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2010年05月08日卵実験①

本日より、池袋教室スペシャル1年コースの講義開始です!

初講義は林講師の有機化学の授業です。

本日の授業は高校化学の振り返り講義を実施しました。
その延長として、卵とお酢を用いた実験を行いました。
まずは卵です。

さて卵にお酢を入れて放置するとどうなるでしょう?

答えは・・・

気泡ができていますね。
この気泡の正体は何でしょう??
また、このまま放置すると卵はどうなるのでしょうか?

答えは次回「卵実験②」でお知らせします!

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